АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ УЧЕТ НА ЭТАПЕ ВАРКИ ГЛАЗАМИ УЧАСТНИКОВ ПРОЦЕССА

В прошлой статье я рассказал, почему при наведении порядка на сыродельном производстве (в том числе при внедрении системы оперативного контроля и учета) стоит начинать с участка варки. А еще обещал показать, как выглядит разработанная нами система учета варки сыра и какую информацию из нее можно получить для анализа и эффективного управления производством.

Continue reading

НАВЕДЕНИЕ ПОРЯДКА НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ НА ПРИМЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА СЫРА

ТРИ КЛЮЧЕВЫХ ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА

Перед тем, как приступить к описанию реального примера, выделю основные особенности пищевого производства, которые помогут лучше понять принципы построения системы.

Continue reading

Зачем мы проводим БВП-офлайн и какую пользу это приносит нам и нашим клиентам?

Общаясь с клиентами по телефону или в форме презентаций, отправленных по электронной почте, множество необходимой информации остается за скобками. Презентация не отражает всех тонкостей предприятия заказчика, данные слишком общие… Возникает масса вопросов об опыте исполнителя, хочется рассмотреть реальные кейсы и увидеть в них путь решения собственных задач, как на ладони. 

Поэтому мы решили найти альтернативный способ общения. Редко (хотя, как посмотреть), но метко! Без долгих предисловий расскажу о главном.

Continue reading

Трейд-маркетинговый бюджет как основа роста продаж

Все крупные производители продуктов питания уже давно приняли как данность, что трейд-маркетинговые акцииэто один из главных инструментов управления продажами. Однако при этом у многих ещё остаются вопросы: как организовать трейд-маркетинговую активность не в ущерб прибыльности?

Continue reading

Автоматизация базового учета в фермерском хозяйстве

В основном потребность в уходе от ручного учета и автоматизации оправдана и востребована на предприятиях с достаточно большим объемом производства, потому что именно тогда появляется выигрыш на стандартизации своих процессов + на оперативности сбора большого количества информации, необходимой для управления предприятием.

Continue reading

«Как работать в рабочее время: правила победы над офисным хаосом». По мотивам книги С.Бехтерева.

В сегодняшней статье поделюсь своим впечатлением от прочтения новой книги Сергея Бехтерева с провокационным названием «Как работать в рабочее время: Правила победы над офисным хаосом». Тема эффективной организации рабочего (и не только) времени уже не нова благодаря произведениям, принадлежащим в большинстве своем зарубежным авторам (Дэвид Аллен, Дэн Кеннеди, Штаффан Нёттенберг, Глеб Архангельский и т.д.). И вот в 2018 году Сергей Бехтерев присоединился к числу тех, кто хочет помочь нам стать лучше, чем мы есть.

Continue reading