Прослеживаемость в пищевом производстве – миф или реальность? Часть 1

Темой прослеживаемости в настоящее время озадачены многие производители продуктов питания. Причём эта тема сегодня актуальна с разных сторон.

С одной стороны, есть требования сертифицирующих органов на соответствие с системой менеджмента качества (ISO, требования HACCP по безопасности продуктов питания). По сути — это определённые правила игры на рынках, где производители обязаны иметь эти сертификаты. Continue reading

Как описать свою ИТ-систему. Советы бывалого автоматизатора

Наш 12 летний опыт работы с клиентами показывает, что даже при наличии хорошо разработанной функциональной ИТ-системы и действительно квалифицированных программистов, эта самая система может быть совершенно не описана, не структурирована и не документирована. А на вопрос — «А какой функциональностью обладает ваша система, как она работает, и где можно её изучить?» —  ответить могут только специалисты, которые её разрабатывали. Конечно, если разрабатывали её они не так давно. В противном случае многие вещи просто сотрутся из памяти.

Continue reading

Приключения и ИТ в одной книге. Поучительная история одного CIO

Одна из рецензий на взятую в рассмотрение сегодня книгу «Приключения ИТ-лидера» (авт. Роберт Д. Остин, Ричард Л. Нолан, Шаннон О Доннелл) укладывается в одну строчку – «Легко дает понять, а что такое ИТ-лидер и что его ждет на своем посту». Поговорим о книге немного больше, она того стоит.

«Приключения ИТ-лидера» — еще один стоящий «производственный бизнес-роман», написанный не в стиле занудных поучений со стороны заморских гуру, а как художественная литература. Continue reading

Автоматизация планирования продаж, синхронизация продаж с производством и «Зефирная Проблема»

 

Отчет об интенсиве «Бизнес в порядке» (22 сент. 2017 г.)

Сегодня отчитаемся о новом формате нашего взаимодействия с клиентами. Речь об интенсиве «Бизнес в порядке» (http://bvp.standart1c.ru/) — проекте, который был организован в этом году как «площадка для обмена опытом профессионалов с профессионалами в сегменте производства и продажи продуктов питания» (можно считать — официальная формулировка проекта).

Темы первого интенсива, проведенного 22 сентября в г. Н. Новгород — планирование продаж, работа с маркетинговыми акциями, формирование заявки на производство.
Continue reading

Формирование заявки на производство. Автоматизация против Excel в борьбе за клиентский сервис и против стоков

Ранее мы уже поднимали тему автоматизации процессов формирования заявки на производство и описывали алгоритм, по которому это можно сделать. Сегодня поговорим об особенностях реализации данного алгоритма в системе. Continue reading

История одной любви. Производственный учет и себестоимость продукции

«Экспертам от экспертов»

Ни для кого уже не секрет, что современный рынок производителей продуктов питания отличается высокой конкуренцией. Кроме этого, федеральные сети держат производителей практически в кабальных условиях — чтобы войти в сеть и продолжать сотрудничать с ней, необходимо выполнить целый ряд требований, которые постоянно дополняются.

В связи с этим становится во весь рост вопрос снижения себестоимости готовой продукции для повышения конкурентоспособности предприятия. И, если посмотреть на возможные варианты снижения этой самой себестоимости, то их не так-то и много.

Continue reading