ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ – МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ? ЧАСТЬ 2

В прошлой статье мы рассмотрели определение понятие прослеживаемости в пищевом производстве, её цели и задачи, а также способы выделения и идентификации партий. Остановились на том, что задача прослеживаемости на предприятиях на...
близко